한국 24절기 먹거리 – 계절이 차려주는 한상차림

한국의 24절기는 단순한 달력 표시가 아니에요.
자연의 흐름에 따라 몸과 마음을 돌보는 지혜가 담긴 시간이에요.
그 흐름에 맞춰 우리는 음식도 다르게 준비해왔죠.
절기마다 어울리는 먹거리, 지금부터 차근히 살펴볼게요.

봄 절기 먹거리

절기	시기	대표 먹거리	이유
입춘	2월 초	봄동겉절이, 미나리	겨우내 부족했던 비타민 보충
우수	2월 하	콩나물국, 달래장	해독 + 간 기능 보조
경칩	3월 초	도라지무침, 두릅나물	알레르기·호흡기 완화
춘분	3월 하	냉이국, 취나물	면역력 회복, 기력 보충
청명	4월 초	쑥국, 찹쌀떡	맑은 기운 + 소화력 강화
곡우	4월 하	보리밥, 봄나물 비빔밥	곡식 발아 시기 → 속편한 한끼

절기	시기	대표 먹거리	이유
입하	5월 초	열무김치, 오이냉국	더위 대비 수분 보충
소만	5월 하	보리밥, 녹두죽, 수박	갈증 해소 + 위장 안정
망종	6월 초	매실청, 참외	소화력·면역력 강화
하지	6월 하	콩국수, 보양식 초입	더위 피로 예방 시작점
소서	7월 초	팥죽, 냉국수	속은 따뜻하게, 겉은 시원하게
대서	7월 하	삼계탕, 장어구이	본격 보양식 시즌

절기	시기	대표 먹거리	이유
입추	8월 초	전복죽, 찹쌀밥	더위에 지친 기력 회복
처서	8월 하	배즙, 참외	환절기 감기 예방
백로	9월 초	무나물, 도라지	가을 건조기 대비
추분	9월 하	송편, 토란국	한가위 음식 + 영양 강화
한로	10월 초	고구마, 생강차	몸속 따뜻함 채우기
상강	10월 하	은행, 연근조림	혈액순환 도움

절기	시기	대표 먹거리	이유
입동	11월 초	김장김치, 굴무침	면역 강화, 발효식품 섭취
소설	11월 하	떡국, 사골국	따뜻하고 든든한 보양
대설	12월 초	곰탕, 메밀국수	체력 보충 + 소화 지원
동지	12월 하	팥죽	나쁜 기운 쫓는 전통
소한	1월 초	유자차, 생강편	감기 예방
대한	1월 하	곶감, 녹용탕	극한의 추위 대비 보양

“절기에 따라 먹는 건, 자연이 우리 몸에 보내는 리듬을 맞추는 일이에요.”

속이 안 좋거나, 몸이 무거운 날엔 절기 음식의 순서대로 식탁을 차려보는 것도 자연스러운 회복의 시작이 될 수 있어요.

“절기 음식은 계절이 차려주는 한 끼의 위로예요. 오늘, 당신의 밥상도 계절을 담아보세요.”

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