오래된 건 오래된 대로, 깊은 맛이 있다

서울 노포 맛집 추천 3선

“유행은 바뀌어도, 입맛은 기억한다.”
젊은 감성도 좋지만, 가끔은 오래된 것에 끌릴 때가 있어요.
30년 이상 자리를 지켜온 서울 노포 맛집들을 소개합니다.

단골이 말해주는 진짜 맛,
가게의 냄새, 벽에 쌓인 시간의 층위들까지 —
이건 그냥 밥집이 아니라, 기억을 파는 공간이에요.

1. 을지로 진주회관 – 콩국수의 교과서

• 서울 중구 세종대로 11길 20
• 영업시간: 11:00~20:00 (주말 휴무)

콩국수 하나로 서울을 사로잡은 곳.
진한 콩국, 고소함, 그리고 면발의 찰기까지 완벽.
줄 서는 거 싫다면 오픈 시간 직행을 추천합니다.

“어머니가 해주던 그 맛”이라는 리뷰가 많은 이유.
여기 콩국은 ‘진짜 콩’을 알게 해줘요.

2. 종로 우래옥 – 평양냉면의 상징

• 서울 중구 창경궁로 62-29
• 영업시간: 11:00~21:00 (연중무휴)

1946년부터 80년 가까이 자리한 서울의 냉면 본가.
담백하면서 깊은 육수, 투명한 면,
그리고 한우 불고기 한 점까지.
미식가들 사이에서 ‘의식 있는 냉면’이라 불리는 곳입니다.

인스타보다 오래된 곳, 그래서 더 특별합니다.

3. 혜화 명동할머니국수 – 진짜 3,000원짜리 국수

• 서울 종로구 대학로 123
• 영업시간: 09:00~21:00

1970년대부터 대학로를 지킨 서민의 국수집.
아직도 국수 한 그릇 3천 원,
멸치육수와 고춧가루, 김치 세 조합이면 그만.

“학생 때 먹던 그 국수 아직 있어요”라는 말이 어울리는 곳.

노포 맛집, 왜 지금 다시 찾게 될까?

• 유행 타지 않는 꾸준한 맛
• 서비스보다 진심이 먼저인 공간
• 부모님과도, 나 혼자도 편하게 갈 수 있는 곳

인스타용 플레이트는 없지만,
진짜 위로받는 한 끼가 있는 곳.

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